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Legato alla natura. Sostenibile. Sano.
Non solo promesse. Attuiamo tutto questo nella nostra fattoria consapevolmente e con piena convinzione.
Siete benvenuti!
Conosci la nostra fattoria di montagna biologica nel cuore delle favolose Dolomiti! Vi vizieremo con le nostre prelibatezze agricole e prelibatezze regionali con la nostra colazione speciale. Rilassati nelle nostre accoglienti camere. Goditi la vista unica sul roseto direttamente dalla nostra fattoria ed esplora le montagne mozzafiato delle Dolomiti patrimonio mondiale dell'Unesco!
Vi aspettiamo!
Evelyn e Sebastian
Prima fattoria di montagna biologica a Tires al Catinaccio.Top Highlights a Tires al Catinaccio
Funivia di Tires 7 dicembre - 30 marzo 2025 - Ski area Carezza Dolomites
Malga Untertrompedeller Schwaige 26 dicembre - 6 gennaio 2025 tutti i giorni e sabato/domenica fino a fine marzo 2025
Rifugio sciistico Messner Joch aperto tutti i giorni dal 14 dicembre al 30 marzo
Prossimamente! Alpe di Siusi Balance dal 5 maggio al 27 giugno, vedi HIGHLIGHTS
RIFUGIO TSCHAFON aperto dall' 11 aprile
Il nostro orto di bacche al Veraltenhof è nascosto al margine inferiore dei nostri prati. Ci sono principalmente bacche autoctone, come la ribes rosso e nero, mora, mora, mora, giaguaro e lampone.
Le aiuole di erbe aromatiche si trovano ovunque nella fattoria. Che sia sopra il cortile, davanti alla porta d'ingresso o sulla terrazza, chi apre gli occhi vedrà crescere le piante! Coltiviamo le seguenti erbe: Rosmarino, timo, lavanda, salvia, menta piperita, melissa, calendula e fiordaliso.
Le api sono gli animali da fattoria più importanti dell'uomo. Senza gli insetti laboriosi, l'impollinazione di molte piante non si verificherebbe. Inoltre, le api producono un miele delizioso, che è dimostrato essere benefico per la salute. Assagiate il nostro miele a colazione!
Chiunque venga nella nostra fattoria sarà accolto per primo dal nostro cane Nino! Nino è un cane molto amabile e anziano, è felice di essere salutato e accarezzato dai nuovi ospiti. I nostri gatti inseguono i topi nel fienile e amano intrufolarsi nelle camere degli ospiti. La nostra asina Josephíne ama stare vicino alle persone e rimane in fattoria tutto l'anno con gli altri asini.
Le pecore Scottish Blackface sono una specialità della nostra fattoria. Le Scottish Blackface sono pecore molto resistenti alle intemperie, con corna e un carattere molto curioso e testardo. La loro carne è tenera e ha un sapore eccellente. Il nostro piccolo gregge trascorre i mesi invernali in un recinto all'aperto ed è felice di accogliere i visitatori curiosi. In estate, le pecore e i loro agnelli pascolano sui pascoli di montagna.
Con grande piacere e amore per la natura, realizziamo prodotti deliziosi con le risorse naturali della nostra azienda agricola. Troverete il nostro assortimento attuale nel nostro piccolo angolo dei prodotti all'ingresso. Godetevi i nostri prodotti fatti in casa a base di erbe e bacche e il dolce miele di bosco delle nostre api. I nostri prodotti vengono serviti anche a colazione, verificate voi stessi e portate a casa un pezzo di fattoria biologica!
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